2021第六届中国（郑州）火锅食材用品展览会

已结束 · 历史展会资料 · 2021-07-15 至 2021-07-17 · 郑州 · 郑州国际会展中心

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展会介绍

火锅，是中国独创、历史悠久的传统美食之一。其包容东西、不分南北的博大胸怀，象征着海纳百川，兼济天下，是中国文化的符号代表。 为了传承火锅美食文化精髓、丰富我国火锅产品种类、提升行业优质品牌知名度、加强行业间交流与合作、吸引更多的投资者加入火锅行业，专业强、规模大、影响广的“第六届（郑州）火锅食材用品展”，即将以“好食材 · 聚中原”为主题，于2021年7月15日-17日的郑州国际会展中心如期举办。展会规模预计将突破33,000平方米，来自五湖四海的中高端品牌将达1200余个，品牌火锅连锁企业掌门人预计突破800个，邀10000位行业代表，专业采购人次将突破50,000大关。 企阳火锅展系列展历经六年时间的砥砺发展和精心培育，“火锅食材用品展”已经成为火锅行业内专业性强、规模大、影响力强、辐射广泛的全国性品牌展会。 企阳火锅展以弘扬火锅美食文化、提升行业整体形象、打造火锅美食名片、积极促进火锅产业化、规模化、标准化发展为活动宗旨，整合各方资源和优势，以全新的经营理念和优质服务，力求把每届展会打造成一个集招商引资、技术合作、产品推广、品牌塑造、学术交流、一站式采购的专业平台，构建具有相当影响力的火锅产业盛会。 为了更好的服务各参展企业和代表，北京企阳国际展览有限公司作为本次展会的承办单位，以专业的经验、强大的资源与完善的服务，为所有参展企业打造一个创新型的全新升级版行业盛会！ 品类丰富 资源全面 按照调味品区、特色食材区、饮品区、火锅相关设备、火锅配套服务几大类别，分区邀请全国优秀供应商企业。邀约近1000家品牌火锅连锁企业掌门人、近10000位业内代表，为双方竭力促成产业内部的有效交流。 主动高效 服务升级 全新升级版火锅展会，主张促成“有目的、有准备”的商贸合作。提前统计与参展有关的人员、需求以及参展诉求等全面信息，预先做好信息传递与资源对接工作。变被动为主动，变无序为高效。 纵向深入 垂直精专 郑州火锅展是国内首家专门针对火锅产业食品供应、生产、营销全面对接的专业盛会。全面聚焦目标客户，杜绝外界无效人群。为参展企业打造高效对话、商机更大的平台。 业界顶流 人气爆棚 专业招商公司负责客户邀约工作，立足郑州辐射全国，全国参会代表与本地受邀代表均将出席。覆盖业内著名品牌，受邀企业不低于10000家。是全国火锅业内集精准客户与人气鼎盛为一体的行业大会。 品牌战略 深入资源 建立了每年5月、7月、9月、11月的黄金布展时间，立足在川渝、郑州、南京、北京四大核心地区，辐射西南西北、中部与东南沿海、华北与东北三大火锅集中区域，最大限度挖掘资源，抢占火锅制高点。 立体桥梁 长效服务 展会之后建立行业微信群，并随时分享业内新品、行业资讯、营销战术，协助参展供需双方企业处理合作或矛盾，助推火锅产业上下游产业链有效衔接，共创商机。 组委会在此诚邀全国从事各种火锅底料、食材、设备用品、饮品等火锅产业供应商踊跃报名参展、参会。同时也热烈欢迎餐饮食材经销商、配送商、超市、火锅店和食材分销电商等渠道商出席本届盛会，交流品鉴，合作共赢！ 敬请您的莅临！

展品与参展范围

1. 火锅牛羊肉： （肥牛、金钱牛展、鲜滑牛肉、清汤腩、羊仔肉、羊肉卷、有料牛肉卷、牛百叶等） 2. 火锅冻品食材: （水产鱼虾、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋类、丸滑制品、水饺汤圆、米面制品等） 3. 火锅丸滑制品： （芝士鸡肉丸、鹅肝丸、麻辣鲜牛丸、水晶虾丸、墨鱼滑、虾滑鱼滑、鲮鱼滑、手打鲜鱼丸、手打鲜鸡丸、潮州鱼旦、粗牛根丸等） 4. 火锅海鲜食材： （龙虾仔、向螺片、蟹脚、生蚝、生海虾、大生鱼片、鲜鱿鱼、鲩鱼腩、大花蟹、鲍鱼、养颜花胶、鲜贝、水发海参等） 5. 火锅底料调味料： （火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油、沙茶酱、日本味盐、鱼生酱油等） 6. 火锅特色食材涮品： （牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血鸭掌、粉丝粉条、时令蔬菜、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等） 7. 火锅菌菇食材： （鲜冬菇、金针菇、香菇、鲍鱼菇、什菌、秀珍菇、白灵菇、黑木耳、鸡脾菇、平菇、茶树菇等） 8. 火锅调理类食材： （冷冻禽肉类调理制品、速冻米面制品、裹面制品、鱼糜制品、菜肴制品、烧烤制品、果蔬制品、火锅汤料制品、汤羹制品等） 9. 火锅餐具与设备用品： （洗碗机、调汤机、火锅桌椅、电磁炉、餐厨垃圾处理设备、牛羊肉切片机、绞肉机、包装设备、速冻设备、保鲜柜等火锅配套设备） 10. 火锅酒水饮品： （酒精类饮品（白酒、黄酒、啤酒等）、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸饮料、奶茶、现调饮品、甜品及速溶饮品等） 11. 火锅主食食材： （手工乌冬面、荞麦面、方便面、米粉、水饺、米饭、各种炒饭等） 12. 火锅休闲小吃食品： （香辣小鱼皮、小麻花、年糕、薯条、红糖糍粑、糯米锅巴、麻辣豆皮等） 13. 火锅店面装修设计： （地板瓷砖、墙面涂料、厨房给排水系统、通风管道、吊顶灯饰、室内设计等） 14. 火锅软装与家具： （火锅专用器皿、厨房设备不锈钢厨具、火锅桌椅、酱料台、备餐柜、卡座沙发、灯具等） 15. 火锅信息化软件： （人力管家、智能排班软件、移动点菜系统、收银管理系统、库存管理系统、智能订餐等） 16.火锅配套服务： （火锅店装修服务、收银终端、送菜机器人、智能配菜机器人、服饰工装等） 17.火锅相关食材供应链连锁加盟等

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