2010FSE食品安全保障产业展览会

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观众要求
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门票与费用
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已结束 · 历史展会资料 · 2010-04-20 至 2010-04-21 · 上海 · 上海展览中心

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展会基本信息

日期
2010-04-20 至 2010-04-21
城市或地区
上海
详细地址
上海展览中心
行业
食品饮料
主办方
上海易贸广告展览有限公司 上海市食品学会 上海市农业科学院 上海市食品协会
举办周期
一年一届
展览面积
4,000 ㎡
公开来源
1 个
页面更新
展会官网
访问公开官网

页面根据公开来源整理;展期、地点、开放时间、入场与报名规则请以主办方最新公告为准。

展会介绍

建立食品快速监测系统 上海世博会力保食品安全 春夏是食物中毒事件的高发季节,尤其是六月份上海进入梅雨季节后,温度和湿度都非常利于细菌的繁殖。上海市食品监督所副所长李洁表示“在整个世博期间,我们跟气象局有一个合作的课题,根据气候变化的情况,我们要预测未来三天食物中毒发生的概率以及市民和餐饮单位必须要注意的一些要求。” 李洁表示,世博期间,上海市食品监督所还建立多项“食品快速监测系统”防范食物中毒。“我们大概建立了六十多个快速检测的项目,这些项目中包括一些对食品加工过程控制的项目,也包括掺假、农药兽药超标的一些项目,万一发生突发事件,能帮助我们快速找到原因。六十多个项目中有四十多个都是应付突发事件的检测。” 目前已经有近百家餐饮企业获得世博园区“准入证”,全力迎接4月20日世博会试运行的到来。 上海世博会首个食品安全检测实验室启用 据新华社电 上海世博园区内首个食品安全检测实验室3月1日正式启用。上海的食药监部门表示,将在世博会期间采用高科技手段,对进入园区的食品进行严格检测,保障世博食品安全。 据介绍,上海世博会园区内将设立三个“世博食品安全检测实验室”,实验室配备达到国际先进水平的食品安全快速检测系统,可以现场进行58项食品安全检测,能从源头发现食品安全隐患,防患于未然。据世博食品安全检测实验室工作人员赵宇翔介绍,实验室不仅将对世博园区内使用的餐具、食用油、消毒水进行常规检测,还将对进入世博园区的乳制品进行三聚氰胺等掺杂掺假物质监测,从生产环节保证世博食品安全可靠。 此外,上海还与江苏、浙江两省的食品药品监管部门共同签署合作协议,通过省际联动机制,构建一个覆盖长三角、全程可追溯的世博餐饮服务食品安全保障监管体系。

展品与参展范围

实验室仪器设备 食品安全快速检测仪器及试剂、试剂盒 食品微生物检测仪器设备 食品金属异物检测仪器设备 转基因食品检测仪器设备 食品成分分析检测仪器设备 农药兽药、药物残留、添加剂等化学物质检测展区 食品安全第三方检测服务与认证服务 食品安全包装设备及材料 食品安全追溯系统及应用软件 食品安全综合技术及解决方案 绿色饲料添加剂、绿色食品添加剂、配料等 冷链物流、消毒设备、保鲜冷藏设备及材料 食品厂房环境控制 清洁服务及设备

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