第十一届中国·江苏国际餐饮博览会暨2021中国餐饮食材博览会
观众入场信息
仅将已核实的规则写成确定信息；未提供或不确定的项目不会推测为免费、免预约或允许儿童入场。
- 观众要求
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- 门票与费用
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- 预约方式
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- 预约截止时间
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- 开放时间
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- 儿童入场
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已结束 · 历史展会资料 · 2021-10-15 至 2021-10-17 · 南京 · 南京国际展览中心
这是历史资料，不提供本届预约；请查看其他年度或在小程序找展。
本展会合作信息看看同行的需求与资源，合适再申请人工对接展会基本信息
- 日期
- 2021-10-15 至 2021-10-17
- 城市或地区
- 南京
- 展馆
- 南京国际展览中心
- 详细地址
- 中国-江苏-南京-南京国际展览中心
- 行业
- 旅游、酒店、餐饮
- 主办方
- 江苏餐饮行业协会
- 公开来源
- 1 个
- 页面更新
页面根据公开来源整理；展期、地点、开放时间、入场与报名规则请以主办方最新公告为准。
展会介绍
主办单位：江苏餐饮行业协会 招商单位:南京沪林展览有限公司 二、活动主题 美食盛典 产业聚焦 三、时间、地点 时 间：2021年10月15-17日 地 点：南京国际展览中心（南京市龙蟠路88号） 四、展会内容1.第五届中国餐饮业供应链品牌峰会暨采购大会 邀请餐饮供应链品牌企业、餐饮行业精英从供应链源头、冷链物流、仓储配送等环节，通过主旨发言主题演讲、圆桌论坛分享交流、合作洽谈精准对接，举行战略合作和集中采购签约仪式，发布餐饮供应链推荐服务商名录。 2.第六届全球中餐业领袖峰会 以“中华美食、全球共享”为主题，落实《中餐文化海外推广计划》，举办“亲情中华·魅力江苏”2021经典淮扬菜海外推广研习班，发布中餐海外推广基地、推广使者，向世界发布二十四节气淮扬菜，探讨全球中餐发展新方向，开展全球中餐创新发展经验交流、学习考察。 （三）技能竞赛 1.2021中国好食材好味道大赛 大赛精选中国好食材、好调料代表品牌邀请名厨大师现场比赛，搭建食材供应链企业与餐饮大厨的互动交流。 2.2021中国·江苏团膳快餐大赛 大赛分为营养套餐、商务套餐两个项目，各项目经选拔后进行总决赛，引领团膳快餐业营养健康、品质发展。 3.2021江苏省机关后勤膳食大赛 大赛分为营养套餐、商务套餐两个项目，邀请政府机关、企事业单位、央厨配送等企业参赛，促进机关后勤服务品质高质量发展。
展品与参展范围
1.中国火锅食材展 展示火锅底料、酱料、汤料、调味品、火锅器皿设备、冷冻食品、火锅设备、涮烫食材等火锅供应链原辅材料。 2.宴会特色食材展 展示喜宴婚庆、家宴乡厨、冷冻调味品、水产海鲜、禽类、肉类半成品食材。 3.团餐快餐标准化食材展 展示团餐快餐标准化食材、标准化烹饪、标准化央厨展示，重点展示团快餐标准化农产品、水产品、豆制品、肉制品、蛋制品、复合调味料、净菜加工半成品等。 4.地标食材展 展示各菜系代表食材、绿色食品、有机食品、非遗美食企业、老字号包装食品、地标性代表食材。 5.中国好调味展 展示食用盐、食糖、酱油、食醋、鸡汁、鸡精、调味料酒、香辛料、西式餐调、订制酱料、特色味型汁酱、餐饮食品添加剂等，结合中国好调味现场比赛打造中国餐饮好味道。