2015全国月饼馅料采购会暨月饼交易订货会
观众入场信息
仅将已核实的规则写成确定信息；未提供或不确定的项目不会推测为免费、免预约或允许儿童入场。
- 观众要求
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- 门票与费用
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- 预约方式
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已结束 · 历史展会资料 · 2015-05-22 至 2015-05-24 · 广州 · 中国进出口商品交易会展馆（广交会展馆）
这是历史资料，不提供本届预约；请查看其他年度或在小程序找展。
本展会合作信息看看同行的需求与资源，合适再申请人工对接展会基本信息
- 日期
- 2015-05-22 至 2015-05-24
- 城市或地区
- 广州
- 详细地址
- 中国-广东-广州-中国进出口商品交易会展馆（广交会展馆）
- 行业
- 食品、饮料、酒
- 主办方
- 中国烹饪协会、中华厨皇协会、中国烘烤食品工业协会
- 公开来源
- 1 个
- 页面更新
页面根据公开来源整理；展期、地点、开放时间、入场与报名规则请以主办方最新公告为准。
展会介绍
一年一度的中秋佳节，是中国最有特色的传统节日之一，月饼已成为中秋节的代名词。随着消费理念的成熟以及食品安全信任危机的影响，品牌消费进一步深入人心。行业质量安全与诚信意识空前提高，知名企业的地位更加突出，品牌集中度更加明显，中秋月饼品牌企业占据70%以上的市场份额。品牌化、规模化是月饼行业的发展趋势。 月饼的生产原料、馅料、设备等直接影响月饼生产的质量及成本。引进先进技术，不断创新产品，提升产品质量，推动产业升级，推广多样化渠道，是企业获得快速发展的主要途径。 为了降低企业成本风险，严格食品卫生监督，规范原料流通市场，合理调节市场机制，中国烘烤食品工业协会联合相关部门定于2015年5月22-24日在广州举办大型月饼馅料交易会及中秋月饼订货会。 【交易会规模】 2015年5月22日-24日在广州琶洲保利展览中心举办的“月满中秋，情牵中华”2015全国月饼馅料采购会暨月饼交易订货会，预设展览面积10000平方米，将超过500家企业参展，预计来自国内省港澳台等18000人次将到会参观。超过30000市民进馆参观品尝。 【交易会采购商】 全国各地、港澳台等月饼生产企业。 各大电商、超市、酒店对接订货会，建立代理、代销、代工关系等；个体、合资、外资等企业、外资机购订做企业特色企业月饼；港澳台食品贸易。 【交易会活动】 ►百年老字号月饼品鉴交易会 ►最受欢迎品牌评选（市民投票） ►百企业共筑月饼卫生安全宣言 ►广东月饼2015发布会 ►研讨：烘焙月饼技术与保鲜技术 ►研讨：中秋月饼的未来发展之路 ►寄情：中秋月饼快递安全与卫生 ►交流：行业抱团渡过冷冬是春天 ►同期：广州国际烘焙展
展品与参展范围
材料交易类：月饼皮原料，月饼馅料，月饼模具，自动化生产设备，烘烤设备，包装材料，包装设备，保鲜技术等。 月饼订货类：各种广式、滇式、京式、津式、苏式、潮式、港式月饼预定，订做加工等。