2027年中国（上海）国际食品添加剂和配料展览会FICFIC

2027-03-17 至 2027-03-19 · 上海 · 上海国家会展中心

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展会介绍

中国上海国际食品添加剂和配料展览会（ FIC ）被誉为“行业发展风向标”。由中国食品添加剂和配料协会、中国国际贸易促进委员会轻工行业分会共同举办。业界期待已久的中国国际食品添加剂和配料展览会--FIC。 中国上海国际食品添加剂和配料展览会（ FIC ）汇聚全球1700家展商，吸引15万名引数万专业观众共同见证食品添加剂和配料产业的发展的最新动向。无论是展会规模还是展会数量均将创造历史新高。 FIC将通过展览展示、论坛交流、企业新品发布等60场活动，全方位展示食品添加剂和配料行业的新技术、新成果、新应用，聚拢国内外优质创新资源，助力后疫情时代食品工业高质量跨越式发展。 中国上海国际食品添加剂和配料展览会（ FIC ） 将邀请百余名行业大咖助阵，顶尖的院士领袖、行业大咖、知名学者、名企精英汇聚一堂，为全球食品添加剂和配料行业的发展谋划蓝图，共商破局之道。 上海食品添加剂展（FIC）的参展理由 1、 定位产业心脏，定义市场标准： 作为亚太地区规模最大、全球最具影响力的专业展会，FIC是食品工业创新的“心脏”与“大脑”。这里云集了从天然提取物、功能性配料、香精香料、甜味剂到酶制剂、益生菌等全品类供应商。参展本身就是进入行业核心圈、是确立品牌专业、创新、可信赖形象的最高效方式。 2、 直面全产业链决策者，实现高效商业转化： FIC汇聚了来自全球食品饮料、保健品、餐饮连锁企业的研发、采购、市场核心决策者。这里是最高效的一站式采购平台。参展能直接促成样品测试、订单合作、定制研发等实质性商业成果，投资回报明确且集中。 3、 洞察消费趋势，驱动产品创新首发： 展会是中国乃至全球食品消费趋势的“风向标”和“策源地”。在此发布的任何一款新型甜味剂、天然色素或功能性原料，都可能引领下一年的市场潮流。参展是企业展示最新研究成果、测试市场反应、获取一线反馈的绝佳机会。 4、 融入全球供应链网络，构建战略生态： FIC是连接中国庞大食品制造业与全球创新资源的关键枢纽。对于国际企业，这里是进入高速增长的中国市场、寻找本土合作伙伴的核心入口；对于中国企业，则是对接国际先进技术、推动产品升级、实现品牌“出海”的战略跳板。 国际综合巨头 ：嘉吉、IFF、帝斯曼-芬美意、巴斯夫、宜瑞安、泰莱、诺和新元、艾地盟、邦吉洛德斯、路易达孚、罗伯特、基伊埃、乐斯福、杜邦营养与生物科技、科汉森、芬美意、Prinova、赛浓顺、兰特黎斯、罗赛洛、嘉利达 国内领军企业 ：安琪酵母、中粮生化、益海嘉里、罗盖特、嘉必优、大闽国际、绿新集团、晨光生物、广东雅道、浙江华康、华熙生物、北京金康普、保龄宝、百龙创园、安徽金禾、河南金丹、熊猫乳品、中粮屯河番茄、河南豫鑫、河南正通、山东大树、英轩实业、上海华宝孔雀、山东龙力生物、江苏晨光生物 国际展团代表 ：美国展团、日本展团、中国台湾展团 机械设备与仪器 ：哈沃科技、梅特勒-托利多、德国双仕分拣、大昌华嘉、赛默飞世尔、布鲁克、贝克、鲁道夫、PMX、Novasina、Biostep、Sherwood、Granutools 功能性配料与健康 ：维利奥、法国红鸟、恒天然、华熙生物、嘉必优、邦吉洛德斯、科汉森、诺和新元、罗赛洛 香精香料与调味 ：芬美意、上海华宝孔雀、罗伯特、法国红鸟 乳品与蛋白 ：恒天然、兰特黎斯、熊猫乳品、罗盖特、嘉吉蛋白 甜味剂与糖醇 ：保龄宝、百龙创园、浙江华康、安徽金禾、山东龙力生物

展品与参展范围

食品添加剂： 酸度调节剂、抗结剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食用香精香料、营养强化剂 食品工业用加工助剂： 脱模剂、防粘剂、消泡剂、分散剂、澄清剂、絮凝剂、螯合剂、助滤剂、脱色剂、吸附剂、发酵用营养物质、催化剂、结晶剂、溶剂、酶制剂 复配食品添加剂： 复配甜味剂、复配防腐剂、复配抗氧化剂、复配着色剂、复配乳化剂、复配增稠剂、复配水分保持剂、复配稳定剂和凝固剂、复配酸味剂、复配增味剂、复合膨松剂、复配营养强化剂、冷冻饮品乳化稳定剂、焙烤食品专用品质改良剂、乳制品专用增稠乳化稳定剂、饮料专用乳化稳定剂、油脂制品专用防腐抗氧剂、豆类制品专用复配添加剂、糖果/可可制品及巧克力制品乳化稳定剂、肉制品专用复配添加剂、其他复配食品添加剂 食品配料： 淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食品工业专用油脂、专用面粉、酵母制品、植物蛋白、脱水/冻干果蔬及肉类、冷冻冷藏食品、馅料、调味料、香辛料、乳制品、保健食品原料、动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂、大豆制品、蛋白肽、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、膳食纤维、蛋制品、蜂产品、豆类、炒货、益生菌、天然/有机食品及食品配料、烘焙原辅料 食品设备、仪器和材料： 食品及制药加工机械、食品包装灌装机械、食品检测设备和技术、包装材料 新食品原料、食品添加剂和配料生产应用技术、专业出版物和媒体、咨询和认证服务 展馆信息 上海国家会展中心 场馆面积：500000平方米

公开来源

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