2024第11届重庆国际火锅食材用品展览会暨FPE2024 中国·重庆国际预制菜加工与包装设备展览会

已结束 · 历史展会资料 · 2024-05-08 至 2024-05-10 · 重庆 · 重庆国际博览中心(悦来)

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展会介绍

同期活动：

展品与参展范围

1. 火锅牛羊肉：（肥牛、金钱牛展、鲜滑牛肉、清汤腩、羊仔肉、羊肉卷、有料牛肉卷、牛百叶等） 2. 火锅冻品食材:（水产鱼虾、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋类、丸滑制品、水饺汤圆、米面制品等） 3. 火锅丸滑制品：（芝士鸡肉丸、鹅肝丸、麻辣鲜牛丸、水晶虾丸、墨鱼滑、虾滑鱼滑、鲮鱼滑、手打鲜鱼丸、手打鲜鸡丸、潮州鱼旦、粗牛根丸等） 4. 火锅海鲜食材：（龙虾仔、向螺片、蟹脚、生蚝、生海虾、大生鱼片、鲜鱿鱼、鲩鱼腩、大花蟹、鲍鱼、养颜花胶、鲜贝、水发海参等） 5. 火锅底料调味料：（火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油、沙茶酱、日本味盐、鱼生酱油等） 6. 火锅特色食材涮品：（牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血鸭掌、粉丝粉条、时令蔬菜、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等） 7.火锅菌菇食材：（金针菇、鲜菇、蟹味/白玉菇、海鲜菇、白灵菇、黑木耳、杏鲍菇、平菇、茶树菇、银耳、玉木耳、双孢蘑菇、牛肝菌、舞茸（灰树花）、绣球菌、鹿茸菇、竹荪等） 8. 火锅调理类食材：（冷冻禽肉类调理制品、速冻米面制品、裹面制品、鱼糜制品、菜肴制品、烧烤制品、果蔬制品、火锅汤料制品、汤羹制品等） 9. 火锅餐具与设备用品：（洗碗机、调汤机、火锅桌椅、电磁炉、餐厨垃圾处理设备、牛羊肉切片机、绞肉机、包装设备、速冻设备、保鲜柜等火锅配套设备） 10. 火锅酒水饮品：（酒精类饮品（白酒、黄酒、啤酒等）、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸饮料、奶茶、现调饮品、甜品及速溶饮品等） 11. 火锅主食食材：（手工乌冬面、荞麦面、方便面、米粉、水饺、米饭、各种炒饭等） 12. 火锅休闲小吃食品：（香辣小鱼皮、小麻花、年糕、薯条、红糖糍粑、糯米锅巴、麻辣豆皮等） 13. 火锅店面装修设计：（地板瓷砖、墙面涂料、厨房给排水系统、通风管道、吊顶灯饰、室内设计等） 14. 火锅软装与家具：（火锅专用器皿、厨房设备不锈钢厨具、火锅桌椅、酱料台、备餐柜、卡座沙发、灯具等） 15. 火锅信息化软件：（人力管家、智能排班软件、移动点菜系统、收银管理系统、库存管理系统、智能订餐等） 16. 火锅配套定制服务：（火锅店装修服务、收银终端、送菜机器人、智能配菜机器人、服饰工装等） 17. 火锅外卖餐具及用品类：（外卖包装袋、包装盒、打包盒、饮品瓶子等） 采购及参展范围 净菜加工设备、蔬菜清洗切割生产线、肉类切割加工设备、中式面点设备、油炸流水线、杀菌锅、真空滚揉机、智能卤煮锅等 食品包装设备 给袋式真空立式枕式气调拉伸膜热收缩膜包装机喷码打码机、封箱机、装盒机灌装机、贴标机、自动化包装流水线等 中央厨房设备 无菌米饭\机械手全自动加工\净菜生产线洗涤烘干一体机、自动炒菜机、燃气汤锅配餐输送机、蒸箱、清毒房、餐盘回收线餐厨生化处理设备、厨余垃圾处理设备等 仓厨保鲜及冷链设备 冷链装备制造、速冻设备、制冰机、制冷设备、真空预冷设备、菜看无菌制冷冷却设备、冷链真空冷却机、冻干机、速冻机配套制冷系统、冷冻展示柜、冷库配套等 智慧工厂 恒温净化车间、食品车间排水、智能洗靴卫生门禁系统、机器人、智慧餐台、净化设备、无尘车间的设计与施工、地坪工程、餐饮管理软件、洁净服等 包装材料及制品 铝箔餐盒、包装缠绕膜、包装袋、包装盒、一次性塑料托盘、无纺布手提袋、生鲜锁鲜包装、餐饮外卖包装、真空袋食品吸塑包装盒、外卖袋、保温袋等

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