2025年第二届中国(重庆)国际餐饮食材展览会

观众入场信息

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观众要求
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门票与费用
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已结束 · 历史展会资料 · 2025-04-24 至 2025-04-26 · 重庆 · 重庆国际会议展览中心(南坪)

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展会基本信息

日期
2025-04-24 至 2025-04-26
城市或地区
重庆
详细地址
中国-重庆-南岸区-重庆国际会议展览中心
行业
食品饮料
主办方
重庆智库会展有限公司
举办周期
一年一届
展览面积
20,000 ㎡
公开来源
5 个
页面更新
展会官网
访问公开官网

页面根据公开来源整理;展期、地点、开放时间、入场与报名规则请以主办方最新公告为准。

展会介绍

据国家统计局最新数据,2024年1月至10月,全国餐饮收入达44367亿元,同比增长5.9%。其中,“美食之都”与“中国火锅之都”重庆以1879.80亿元的餐饮收入及10.4%的增速双居全国首位,更以22.7万家餐饮门店数量跃升为中国餐饮“第一城”,彰显了重庆餐饮业的强大实力与蓬勃活力。在此背景下,2025年重庆智库会展有限公司将再度发力,举办第二届重庆国际餐饮食材展览会(简称“重庆餐食展”)。作为继第九届中国(重庆)国际火锅产业博览会后的又一力作,重庆餐食展汇聚全重庆餐饮行业协会力量,以“专、精、特、新”为方向,全新升级展会内容。同期,还将举办小餐饮新风尚展和第七届火锅爆品食材优选会(春季),旨在深耕重庆,联动川渝,带动西南,辐射全国,打造餐饮行业资讯交流、资源对接的专业平台和餐饮人的年度盛会。 展会亮点 (一)上新·升级。1000+餐饮新品集中发布,引领2025餐饮食尚潮流,助力餐饮产业创新发展。展区升级,增加小餐饮新风尚展,旨在挖掘并展示那些独具特色、充满活力的小型餐饮企业的创新成果。 (二)拓新·深化。60000+重庆餐企高效链接。定向邀约川渝及全国餐饮届人士参观交流,促进餐饮产业精准产销对接。在品类上将加大西餐力度的拓新,以满足日益增长的国际化餐饮市场需求。 (三)赏新·精进。1000+名厨同场竞技,名厨、名菜、名点、名宴、名店大赏,打造重庆餐饮美食的文化传承、技艺交流与产业融合创新的平台。同时鼓励名厨和餐饮企业创新菜品设计,展示具有独特创意和文化内涵的菜品。 (四)交新·多元。10+专业交流活动。展、赛、会、节,多元活动加持,用新场景为餐饮产业提供新赋能。专业交流活动与产业升级,将举办2025川渝烧烤大赛等,激发餐饮从业人员的创新精神和竞争意识。 往届盛况 链接:https://m.alltuu.com/album/2007076617/

展品与参展范围

1.国际餐饮食材展区 (1)餐饮食材:预制调理食材、速食食品、即食食品、肉类食材、水产海鲜、禽类食品、西餐食材、中西面点、净菜蔬菜菌菜。 (2)火锅食材:牛羊肉类、猪肉类、禽肉类、肉卷、肉丸、火腿、调理食品及即食产品等火锅调理食品、火锅水产产品及各类火锅新食材等。 (3)预制菜:预制菜品、半成品、即食食品、预制调理食材、冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食材、速冻面点等、速食食品、各种荤素调理包。 (4)调味/卤味:火锅底料、食用油、调味料、调味酱、汤料、蘸料、食用油、鸡精、酱油、醋、豆瓣酱、复合调味品、卤味品及原辅料等。 (5)酒水饮品:酒水、饮料、甜品、咖啡、调制乳品、原料辅料等。 (6)烧烤食品:烧烤食材、烧烤调味料、烧烤相关设备及用品、环保设备。 (7)机械设备:厨房设备用品、冷链配送、食品保鲜、食品包装机械设备、冷冻冷藏设备、智慧餐饮等肉禽类加工机械、仓储及冷链物流设备包装材料、检测设备、制冷设备、净菜设备等。 (8)配套用品:餐饮家具、外卖包装袋、包装盒、餐厨器皿、酒店用品、桌椅、送餐机器人、炒菜机器人、服饰工装等。 (9)配套服务:餐饮装修设计、品牌策划、智慧餐饮、收银系统、供应链服务、连锁餐饮与特许加盟服务、本地生活服务等。 2.小餐饮新风尚展区 (1)潮饮甜品类:各种饮料、果汁、咖啡、茶等饮品。 (2)烘焙糕点类:各种面包、蛋糕、甜点等烘焙食品。 (3)特色小吃类: 各种地方特色小吃,如烧烤、煎炸、煮炒等。 (4)外卖快餐类:各种快餐食品,如汉堡、炸鸡、比萨等以及外卖专区。

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